Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu

Posted by Someone 2021.02.18 18:21  •  Comments (64)  • 

Вход Регистрация

Забыли свой пароль?

Еще не зарегистрированы?

Вход через социальную сеть

На сайте 29 911 рецептов
у 228 668 пользователей

Главная Найди рецепт Комментарии Конкурсы Полезное Кулинарные советы Кулинарный словарь Калорийность продуктов Таблицы продуктов Таблица калорийности продуктов Таблица содержания белков в продуктах Таблица содержания жиров в продуктах Таблица содержания углеводов в продуктах Таблица гликемического индекса продуктов Калькуляторы Калькулятор калорий для похудения онлайн Калькулятор концентрации уксуса Калькулятор калорийности продуктов Калькулятор замены сахара Добавь своё Добавь рецепт Зарабатывай с нами Рецепто-Сохранялка Каталог рецептов Способы приготовления Быстро, просто, вкусно Праздничный стол На завтрак На ужин Рецепты для детей Рецепты на природу Ограничения в питании Используем кухонную утварь Национальные кухни Классические рецепты блюд От шеф-повара Старинные рецепты Веселые и смешные рецепты Закуски Напитки Салаты Тесто домашнее Бутерброды Молочные продукты домашние Супы первые блюда Вторые горячие блюда Гарниры Соусы Десерты Выпечка Торты домашние Для тортов и выпечки Заготовки на зиму Яйца Мясо и мясопродукты Полуфабрикаты Из рыбы Морепродукты Сыр любой Молочные продукты Грибы Овощи Мука Фрукты Сухофрукты Ягоды Орехи и семена Сладкое Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия Макаронные изделия Бобовые Хлебобулочные изделия Специи, приправы, пряности Листья, цветки, коренья, кора Жир любой Алкоголь Другое

Популярно сейчас:

Торты домашние Медовый торт , Торты на день рождения , Торт для девочки , Шоколадный торт , Торт Наполеон Салаты Салат из курицы , Крабовый салат , Салат из огурцов , Салат с капустой , Салаты из крабовых палочек , Салат с сыром , Салат из кукурузы , Простые, легкие, быстрые салаты , Салат с яйцами , Классические салаты , Салат из кальмаров , Салат с фасолью , Винегрет , Салаты из моркови , Салат Мимоза , Салат Цезарь , Салат из помидоров , Салат с ананасами и курицей , Салаты с печенью , Салаты из свеклы Выпечка Пироги , Печенье домашнее , Пирожки , Блины и блинчики , Булочки , Оладьи , Блины и блинчики на молоке , Сырники , Шарлотка , Манник - манный пирог , Кексы, маффины, капкейки , Пирожное , Хачапури , Шарлотка с яблоками , Пончики , Блины на кефире , Ватрушки , Ажурные блины с дырочками , Пироги в духовке , Лепешки , Капкейки , Оладьи на кефире , Тонкие блины на молоке , Драники , Сосиски в тесте , Пирог с капустой , Чизкейк , Манник на кефире , Начинки для блинов , Фаршированные блины с начинкой , Песочное печенье , Пирожные заварные, эклеры, профитроли Супы первые блюда Борщ , Бульоны , Щи , Гороховый суп , Рассольник , Харчо , Солянка , Куриный суп , Суп-пюре , Суп с фрикадельками , Грибной суп Вторые горячие блюда Каша , Котлеты , Запеканки , Плов , Шашлыки , Вареники , Пицца , Омлет , Стейки , Чебуреки с мясом и без , Запеканка творожная , Голубцы , Лазанья , Каши на молоке , Тефтели , Гуляш , В кляре , Манная каша , Куриные котлеты , Капуста тушеная , Лагман , Хинкали , Кутья , Отбивные , Рагу , Пшённая каша , Творожная запеканка в духовке Способы приготовления В духовке , Замораживание , На сковороде , Картошка в духовке , Курица в духовке , В мультиварке , Мясо в духовке , Свинина в духовке , Фаршированные блюда , В хлебопечке , Утка в духовке , Рыба в духовке , Грибы в духовке Классические рецепты блюд Для тортов и выпечки Глазурь для торта и выпечки , Крема для торта и выпечки , Заварной крем Тесто домашнее Дрожжевое тесто , Тесто для пиццы , Тесто для пирожков , Тесто для пирогов , Тесто для пельменей , Тесто на блины Быстро, просто, вкусно Десерты Гарниры Пюре Закуски Шаурма , Рулеты и рулетики , Заливное, холодец, студень , Паштет , Жульен Бутерброды Ограничения в питании Постный стол , ПП рецепты Напитки Квас домашний Используем кухонную утварь Фольга в духовке Соусы Подливки , Сливочный соус Овощи Картошка с мясом , Курица с картошкой Грибы Курица с грибами Заготовки на зиму Джем на зиму Фрукты Курица с ананасами Национальные кухни Мясо по-французски в духовке Молочные продукты домашние Сыр домашний

Смотри весь каталог

Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления

Овощная закуска в домашних условиях - легко и просто! Такую маринованную капусту можно подавать ко вторым блюдам, а также она послужит прекрасно закуской ко всевозможным алкогольным напиткам, которые мы обычно употребляем на праздники. Уже через сутки вы сможете попробовать вкуснейшую капусту!

Главная Категории рецепта Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления Похожие рецепты Комментарии к рецепту (1) Пошаговое фото (7) Советы к рецепту Калорийность продуктов Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления

Ингредиенты и как готовить

+69 Сохранить в Рецепто-сохранялку Для чего нужен QR-код? Поделись с друзьями:

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав Единицы измерения чайная ложка 5 мл десертная ложка 10 мл столовая ложка 20 мл стакан 200 мл Блюдо рассчитано на 8 порций. КАПУСТА:

Капуста

1.5 гр кг кочан

Свекла

1 гр кг шт.

Чеснок

7 гр кг зубч. чайн.л. стол.л. десерт.л.

МАРИНАД:

Вода

1 л мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Соль

3 гр кг стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Сахар

3 гр кг стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Перец горошком

по вкусу

Уксус

0.5 мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Лавровый лист

1 гр шт.

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава Вес состава: 100 гр Калорийность
состава:
37 ккал Белков: 1 гр Жиров: 0 гр Углеводов: 7 гр Б/Ж/У: 13 / 0 / 87 Н 56 / С 0 / В 44

Время приготовления: 1 д 20 мин

P1DT20M

Опубликовано: sharlis

Просмотров: 32 130 Комментариев : 1 В личных кулинарных книгах : 44

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На вес, указанный в рецепте, мне понадобился один вилок капусты среднего размера. Главное, берите плотную капусту. С капусты снимаем верхние листочки, которые могут быть подвявшими и немного подпорченными. Обрезаем капусту вокруг кочана, нарезаем крупными кусочками.

Шаг 2:

Свеклу чистим и нарезаем тонкими полукружочками или крупной соломкой - как вам больше нравится. Чеснок чистим и нарезаем средними по толщине пластинками.

Шаг 3:

Готовим маринад для нашей капусты. Для этого наливаем в кастрюлю холодную воду, всыпаем соль, сахар, добавляем лавровый лист и перец горошком. Лавровый лист у меня измельченный. Даем жидкости закипеть и провариваем содержимое минут 10 до растворения сахара и соли. Огонь выключаем, вливаем 9%-ный уксус. Маринад готов.

Шаг 4:

Берем подходящую тару, которая не боится кипятка - у меня эмалированная кастрюля. Пластиковая тара не подойдет: только эмаль или стекло. Выкладываем в нее все подготовленные ингредиенты: капусту, свеклу и чеснок. Все хорошо перемешиваем. Можно также использовать стеклянную банку, но тогда маринад заливать аккуратно, чтобы она не лопнула.

Шаг 5:

Наливаем маринад, который мы только что выключили. Он должен полностью покрыть овощи.

Шаг 6:

Выкладываем сверху плоское блюдо и на него ставим пресс - им послужит банка с водой или с какой-нибудь консервацией (как в моем случае), это не столь важно. В таком виде отправляем капусту в холодильник на сутки. Если вы используете банку, то накройте ее крышкой.

Шаг 7:

Через сутки наслаждаемся хрустящей капустой очень красивого свекольного цвета!

Лучшие блюда - приготовленные своими руками в домашних условиях. Это касается и данного рецепта, в котором речь идет о маринованной капусте быстрого приготовления - она не только аппетитная на вид и очень вкусная, а еще и весьма полезная. Свеклу не выбрасыаем и тоже кушаем - она по вкусу не хуже капусты! Берите рецепт на заметку и готовьте это блюдо в любой сезон.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы! Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина Свекла с капустой рецепты с пошагово: Борщ без зажарки диетический Борщ из индейки Кубанский борщ рецепт Капуста с чесноком и свеклой быстрого приготовления Простой борщ с капустой рецепт с видео Борщ из маринованной свеклы Вегетарианство Веганские рецепты блюд приготовление пошагово: Гречневый хлеб в духовке Чиабатта на ржаной закваске рецепт с фото Шампиньоны с помидорами жареные на сковороде фото рецепт Салат деревенский классический с грибами Как из макарон сделать чипсы Овсяноблин без яиц и молока фото рецепт Закуски Закуски холодные простые рецепты с фото: Утка вяленая в домашних условиях целиком Как приготовить Рулетики из плавленного сыра Бастурма из говядины в домашних условиях по армянски Рулет из свиной грудинки запеченный в духовке Холодец из рульки свиной и курицы Волованы с красной икрой из слоеного теста Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых Mya-чa 27.05.2020 07:25:59

Очень вкусная капуста, на зиму то что нужно, спасибо! Замариновать капусту можно и без добавления свеклы.

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ КАПУСТУ? Простая маринованная хрустящая капуста с морковкой в банках на зиму 0 Добавь фото-отчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Читать полностью Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Читать полностью Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Читать полностью Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Читать полностью Как улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Читать полностью Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Читать полностью Как вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Зеленая капуста - 46 ккал/100г Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г Свекла - 40 ккал/100г Свекла отварная - 49 ккал/100г Сушеная свекла - 278 ккал/100г Чеснок - 143 ккал/100г Лавровый лист - 313 ккал/100г Сахар - 398 ккал/100г Сахар-песок - 398 ккал/100г Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г Уксус - 11 ккал/100г Уксус 9% - 11 ккал/100г Уксус бальзамический - 88 ккал/100г Уксус яблочный - 14 ккал/100г Перец черный горошек - 255 ккал/100г Соль - 0 ккал/100г Вода - 0 ккал/100г Калорийность продуктов: Капуста , Свекла , Чеснок , Вода , Соль , Сахар , Перец горошком , Уксус , Лавровый лист Главная Лучшие рецепты Кулинарные советы Кулинарный словарь Форум кулинарных рецептов Кулинарный журнал Архив кулинарного журнала Калорийность продуктов Все пользователи Правила сайта Политика конфиденциальности Работа на сайте Контакты

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu © 2010 - 2021 1000.menu - Хрумка со вкусом - Рецепто-Сохранялка